Saucisson sec d'Auvergne/Saucisse sèche d'Auvergne (IGP)
Le Règlement d’exécution (UE) n°2016/1676 de la Commission européenne du 7 septembre 2016 enregistre une dénomination dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées [Saucisson sec d'Auvergne/Saucisse sèche d'Auvergne (IGP)].