Signes de qualité : « Sel de l'Île de Ré » / « Fleur de sel de l'Île de Ré » demande d'enregistrement IGP
Arrêté du 14 juin 2021 relatif à l'homologation du cahier des charges concernant la dénomination « Sel de l'Île de Ré » / « Fleur de sel de l'Île de Ré » en vue de la transmission à la Commission européenne d'une demande d'enregistrement en tant qu'indication géographique protégée