« C’est qui le Patron ?! » augmente la rémunération des producteurs de lait

21 février 2022 - Stéphanie PERRAUT

Alertée ces derniers mois à de nombreuses reprises par l’augmentation sans précédent des coûts de production (énergie, engrais, alimentation animale), l’initiative collective « C’est qui le Patron ?! » a lancé une consultation auprès de tous les producteurs de lait associés à la démarche (lait, crème UHT, yaourts, beurre de baratte, fromage blanc). Ces derniers ont signalé et voté une hausse de leur rémunération de 4 centimes par litre (de 0,39 €/l à 0,43 €/l) pour leur permettre de payer leurs charges exceptionnelles. Cela implique par exemple un passage de 0,99 € à 1,03 € pour la brique de lait. Cette hausse, entièrement reversée aux producteurs, a été validée par les consommateurs, selon le principe même de la marque C'est qui le Patron ?!

 

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