Le groupe coopératif Agrial renforce ses activités sur le segment de la charcuterie cuite, en particulier boudin et jambon. Après l’acquisition de deux PME bretonnes, Brient en 2017 et Tallec en 2018, la branche Viandes s’implante en région Auvergne Rhône Alpes avec le projet d’intégrer les sociétés La Bresse, située à proximité de Bourg-en-Bresse (01), et Sibert, près de Lyon (69).

Dirigée par Yves Serfaty, les deux entités représentent un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros pour 130 salariés. Cette acquisition « devrait consolider notre stratégie axée sur des produits de qualité issus de productions à valeur ajoutée des éleveurs d’Agrial », souligne Stéphane Poyac, Directeur de la branche Viandes d’Agrial.