la période d’observation est prolongée jusqu’au 09 octobre pour les activités « export » et « produits élaborés », tandis que l’activité « frais » est liquidée.

L’avenir du groupe Doux plombé par 430 millions d’euros de dettes n’est pas encore complètement tranché. Le verdict du tribunal de Commerce de Quimper est tombé aujourd’hui à 16 heures : la période d’observation est prolongée jusqu’au 09 octobre pour les activités « export » et « produits élaborés », tandis que l’activité « frais » est liquidée.

Le délai supplémentaire accordée par la période d’observation va permettre à Charles Doux, p-dg du groupe, de finaliser le plan de continuation élaboré avec la Barclays. Elle repose sur la préservation des activités « export » et « produits élaborés », soit 2200 salariés sur les 3400 CDI du groupe, et la cession de l’activité « frais ». Dans ce scénario, la banque britannique convertirait sa créance (140 millions d’euros) en capital et deviendrait ainsi majoritaire, Charles Doux ne conservant que 20 % des parts.

Le tribunal a dans le même temps décidé de la liquidation de l’activité « produits frais ». Elle sera définitive au 10 septembre. En attendant, les repreneurs ont jusqu’au 10 août pour se positionner. Cette liquidation - privilégiée à une cession immédiate - tend à confirmer que le tribunal a jugé insuffisantes les offres de reprise. La décision du tribunal de Commerce semble donc au final donner une nouvelle chance à l’attelage Charles Doux-Barclays, au détriment du consortium coordonné par Sofiprotéol.