La Scop Ethiquable rejoint Windcoop et embarquera en 2025 ses produits à bord du premier voilier cargo ralliant Madagascar à la France. Cette union permettra aux premiers produits (cacao, café, épices et fruits) issus de partenariats équitables sur l'île d’embarquer sur cette ligne décarbonée. L’entreprise travaille également sur une l’ouverture, avec Windcoop, d’une seconde ligne en Amérique latine.

Au Sénégal, la coopérative crée Ethicajou, un atelier de transformation de noix de cajou aux mains des producteurs, autour d’un partenariat financier inédit. Ce projet construit avec une ONG (Agronome et Vétérinaire Sans Frontières) regroupe 850 producteurs et emploie 100 personnes. Ce sont 100 tonnes de noix et 20 tonnes de noix décortiquée qui seront produites en 2022. Cet atelier permet de réduire de 73 % le nombre de kilomètres parcourus avec une cajou décortiquée en Asie.

A travers le lancement d’une polenta et d’une farine de maïs, la Scop Ethiquable appuie la relance de la variété ancienne de maïs grand roux, dans la région d’Arto Gorri au Pays Basque. Inscrite dans les rotations de 14 producteurs en polyculture et élevage bio, sa culture répond à un cahier des charges précis encourageant l’autonomie des fermes et la ré-appropriation de savoir-faire paysans.

En réalisant ces trois projets, l’entreprise coopérative née en 2003 renforce son action en faveur de filières alimentaires justes, durables et rémunératrices pour les producteurs.