La semaine du Goût recherche ses talents

Pour sa 18ème édition qui se déroulera du 15 au 21 octobre, la Semaine du Goût a choisi de revendiquer « le droit au plaisir » : plaisir de découvrir de nouveaux goûts, de partager une dégustation, de tester de nouvelles associations gustatives, etc. L’appel est donc lancé à tous les chefs de cuisine, artisans, agriculteurs, mais aussi professionnels des métiers de bouche et de l’industrie agroalimentaire pour s’inscrire aux différentes animations de la semaine. Les professionnels qui le désirent pourront participer au Prix des Talents du Goût, créé en 2005, dans l’une des six catégories proposées. Inscriptions sur www.legout.com

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