A 52 ans, Laurence Fournier va prendre la direction des relations humaines et de la communication corporate de Cémoi. Précédemment, elle était DRH de Britanny-Ferries depuis 2018 et a aussi travaillé dans les secteurs du retail, du transport et de la restauration (Newrest).

Pour Cémoi, son objectif à cinq ans est d’accompagner et soutenir la stratégie de développement du groupe. « Dans notre conduite du changement, il nous faudra également poursuivre l'accompagnement de nos équipes dans un contexte sanitaire particulier, nécessitant le suivi des mesures visant à préserver de la sécurité de nos collaborateurs, dans l'attente de retrouver un mode de fonctionnement plus présentiel... », explique-t-elle.

Cémoi compte 3 700 collaborateurs, dont 2 200 en France, et a réalisé un chiffre d'affaires de 750 millions d'euros en 2020. Le chocolatier français produit 200 000 tonnes de chocolat dans 14 unités de production en France et à l’étranger.