Le groupe Buton en passe d’acquérir le chocolatier Guisabel

27 janvier 2020 - Pierre Christen

Le groupe dirigé par Christian Buton se développe au-delà de ses métiers historiques (viennoiseries, biscuiterie, confiseries).

Après Réauté en 2015 et Monbana en 2017, Buton poursuit son développement dans le chocolat par le biais d’opérations de croissance externe.

Via la holding Saveurs & Délices, le groupe a annoncé la signature d’un accord pour le rachat de la chocolaterie Guisabel. Cette entreprise familiale, dirigée depuis 2006 par François Roset (qui prend sa retraite), est implantée à Candé à une demi-heure de l’Ouest d’Angers. Elle compte un effectif de 24 salariés pour un chiffre d’affaires avoisinant 3 millions d’euros. L’outil de production, alliant savoir-faire artisanal et process mécanisés, date de 2014.

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