Les signes de qualité sur le devant de la scène

7 décembre 2010 - Fanja Razafinjoelina

C’est l’Aquitaine qui a reçu le prix national grâce à la collaboration entre la Fromagerie Agour et sa mise en avant de l’AOP Ossau-iraty dans le magasin Carrefour à Anglet (Pyrénées-Atlantique).

La troisième édition du mois de l’origine et de la qualité s'est clos vendredi dernier avec la remise des Trophées récompensant les meilleures mises en avant de produits sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (Siqo). Des fromages AOP (tels que le Mont d’or, le Cantal, le Livarot ou le Munster) aux lentilles vertes Label Rouge, 16 couples producteurs / magasin ont ainsi été mis à l'honneur. Cette cérémonie de remise des prix a aussi été l'occasion de célébrer les 50 ans du Label Rouge, le signe officiel de qualité le plus connu des français selon une étude 2010 d’Opinion Way.

16 couples producteur / magasin primés

C’est l’Aquitaine qui a reçu le prix national grâce à la collaboration entre la Fromagerie Agour et sa mise en avant de l’AOP Ossau-iraty dans le magasin Carrefour à Anglet (Pyrénées-Atlantique) (photo). La gamme grand public de lentilles vertes Label Rouge Cibèle a été récompensée par le prix spécial avec le magasin Carrefour de Châteauroux (Centre). Le prix spécial a été décerné au couple Les jardins du midi pour son ail blanc de Lomagne IGP et Casino Beaumont de Lomagne (Midi-Pyrénées). Deux autres catégories ont également été récompensées pour les mises en avant en boucherie et en charcuterie (cf encadré ci-dessous).

Des manifestations dans toute la France

L'opération du mois de l'origine et de la qualité est initiée chaque année par le Ministère de l’Agriculture et l’Institut national de l’origine et de la qualité en partenariat avec la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution, l'interprofession de la viande (Interbev) et la Fédération des fromagers. En 2010, les régions se sont particulièrement mobilisées pour mettre en avant les produits. La région Pays de Loire s’est par exemple illustrée au travers d’une campagne de communication d’envergure intitulée « OOOOOOUI à la Qualité Signée Pays de Loire ». Leader des signes officiels de qualité et d'origine en France et en Europe, elle dispose de 138 Labels rouges, 40 AOC, 12 IGP, deux AOP. Elle constitue aussi la seconde région française en surfaces agricoles biologoiques, soit plus de 1300 exploitations. Son dispositif intégrant des animations en GMS, visites de producteurs et une campagne d’affichage de 1200 faces a permis de valoriser les filières sans OGM.

Le Palmarès 2010

  • Catégorie Couple Magasin / Producteur

Alsace-Lorraine : Carrefour Epinal – Jeuxey et Mont d’Or AOP / Fromagerie Ermitage
Aquitaine (prix national) : Carrefour Anglet et Ossau-Iraty AOP / Fromagerie Agour
Auvergne : Géant Casino Aurillac et Cantal AOP / Caves fromagères des Hauts Terroirs
Basse-Normandie : Carrefour Herouville Saint Clair etLivarot AOP / Graindorge
Bourgogne : Carrefour Market Colbert et Crottin de Chavignol AOP / Chèvrerie de la Tour
Bretagne et Pays de la Loire : Hypermarché Casino Landivisiau et Oignon de Roscoff AOP / Prince de Bretagne
Centre (prix spécial) : Carrefour Châteauroux et Lentilles vertes Label Rouge / Cibèle
Champagne – Ardennes : Carrefour Tinqueux et Agneau Label Rouge / ACLR
Franche-Comté : Cora Montbéliard et AOP Morbier / Coopérative des Monts de Joux
Haute-Normandie : Carrefour Evreux et Neufchâtel AOP / Graindorge
Languedoc-Roussillon : Auchan Bézier et oeufs bio-Label Rouge / Cocorette
Limousin et Poitou-Charentes : Carrefour Brive la Gaillarde et Porc Label Rouge / FIPSO
Midi-Pyrénées (prix spécial) : Casino Beaumont de Lomagne et Ail blanc de Lomagne IGP / Les Jardins du Midi
Nord–Pas-de-Calais : Carrefour Market Barlin et oeuf Label Rouge / Cocorette
Provence–Alpes–Côte d’Azur : Carrefour Nice et Munster AOP / Fromagerie HAXAIRE
Rhône-Alpes : Carrefour Salaise sur Sanne et Rigotte de Condrieu AOC / Fromagerie du Pilat

  • Catégorie boucherie artisanale

Prix national : Boucherie-Charcuterie Dubois à Connerré dans les Pays de la Loire / Porc fermier de la Sarthe
Prix spécial : Boucherie Bretaudeau à Taverny en Ile-de-France / Boeuf fermier du Maine
Prix spécial : Boucherie Sicaba à Moulins en Auvergne / Porc

  • Catégorie fromagerie

Prix national : Evelyne Giroud à Tournus en Bourgogne
Prix spécial : Christian Massé, crémier à Nancy en Lorraine
Prix spécial : Morgane Galas, crémière à Aulnay-Sous-Bois en Ile-de-France
Prix spécial : Sylvain Paita, crémier à Alès en Languedoc-Roussillon

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