Traiteur

Saint-Jean rachète l’entreprise Rochat

23 juillet 2007 - Administration rédaction process

Le fabricant de ravioles et de pâtes fraîches Saint-Jean, basé à Romans dans la Drôme, a annoncé le 23 juillet qu’il reprenait les établissements Rochat (Isère). L’activité quenelle de Rochat vient compléter le savoir-faire de Saint Jean et lui permettra d’augmenter sa présence au rayon traiteur frais. La société Rochat produisait près de 400 tonnes de ravioles et 1 200 tonnes de quenelles, pour un chiffre d’affaire de 5 800 k€, ce qui permettra à l’entreprise Saint Jean de dépasser les 8 000 tonnes de production annuelle.

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