Vie des IAA

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Vie des IAA

Trace-One attaqué à la Soorce

24 février 2006

>>La plate-forme de gestion collaborative des produits de marque de distributeur poursuit le développement de son offre et de ses marchés, tandis qu'un nouveau concurrent, baptisé Soorce, devrait ébranler sa situation dominante

Vie des IAA

L'UE adopte des mesures d'abattage de volailles en cas de grippe aviaire

17 février 2006

Les experts vétérinaires de l'Union européenne ont décidé de renforcer les mesures destinées à empêcher la propagation de la grippe aviaire sur le territoire des 25. La Commission européenne a adopté des mesures d'abattage obligatoire de toutes les volailles d'un élevage dont un animal au moins est contaminé par le virus

Vie des IAA

Les polyphénols en agroalimentaire

18 janvier 2006

>>Spécialiste de la chimie du vin, Véronique Cheynier de l'Inra de Montpellier a coordonné avec Pascale Sarni-Manchado « Les polyphénols en agroalimentaire ». Publié en janvier 2006 c'est le premier ouvrage à synthétiser les connaissances biochimiques, technologiques et réglementaires sur les polyphénols

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