Vie des IAA

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Vie des IAA

Alertes sanitaires. La DGAL réorganise la communication vers les consommateurs

9 septembre 2008

La Direction Générale de l’Alimentation révise actuellement le guide des alertes sanitaires pour clarifier la circulation et l’accès à l’information vers le consommateur en cas de rappel. Pour elle, l’affichage sur les lieux de ventes reste le meilleur moyen d’information. Le nouveau guide devrait être opérationnel avant la fin novembre.

Vie des IAA

Laboratoire interne ou prestataire externe : un choix économique ?

4 septembre 2008

La question de la rentabilité économique des laboratoires internes est souvent évoquée par les industriels malgré le contexte de baisse des prix des analyses chez les prestataires externes. En parallèle, la multiplication des méthodes d’analyses validées en microbiologie complexifie le choix entre les différents prestataires.

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