Vie des IAA

Les ventes de fin d’année viendront-elles contrecarrer la morosité ?

22 décembre 2020

Sur l’alimentaire, les Français restent toujours enclins à se faire plaisir selon Nielsen. Et ce, malgré ou peut-être compte-tenu de la crise ! Pour autant, les rassemblements familiaux et amicaux qui s’annoncent limités risquent de très lourdement pénaliser les produits festifs.

Vie des IAA

2020 : le secteur agroalimentaire mis à rude épreuve

22 décembre 2020

Face à la crise sans précédent provoquée par le Covid-19, les entreprises et les salariés du secteur agroalimentaire ont relevé le défi de la continuité alimentaire. Des ressources insoupçonnées ont été mises à contribution pour s’adapter à cette situation inédite. Retour sur les principaux enseignements de cette année inédite.

Vie des IAA

La fromagerie Etoile du Vercors inaugure sa station d’épuration

22 décembre 2020

C'est un projet de longue date qui se concrétise. La fromagerie Etoile du Vercors (groupe Lactalis) a inauguré le 15 décembre à Saint Just de Claix (38) sa station d’épuration.

Vie des IAA

Ferrero croque Eat Natural

21 décembre 2020

Vie des IAA

Gil Horsky (Mondelez) : « Le modèle d’innovation des grands groupes n’est plus pertinent »

18 décembre 2020

Après un MBA de marketing à la Kellogg School of Management, Gil Horsky a rejoint PepsiCo en 2006 puis Mondelez en 2010 sur des postes du management de l’innovation. Aujourd’hui directeur innovation dans la cellule Snack Futures de Mondelez, centre de R&D indépendant du groupe, il évoque sa vision de l’innovation alimentaire.

Vie des IAA

Le Covid-19 a renforcé les attentes des consommateurs européens pour le local, le fait-maison et la santé

16 décembre 2020

Vie des IAA

Le Synabio publie ses indicateurs de progrès

16 décembre 2020

Vie des IAA

L’Angélys accueille Unigrains et Bpifrance dans son actionnariat

16 décembre 2020

Vie des IAA

La certification HVE répond aux attaques de la Confédération paysanne et du Synabio

14 décembre 2020

Vie des IAA

Bien-être animal : la gamme de poulet de découpe Carrefour atteint le niveau C

14 décembre 2020