Vie des IAA

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La traçabilité : gage de transparence et de conformité

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La traçabilité consiste à pouvoir reconstituer le chemin parcouru par une denrée. Les différentes étapes de son parcours doivent être identifiables rapidement et facilement, de sa production agricole jusqu’à sa consommation. L’intégration d’un ERP fiabilise la traçabilité et permet de s’ouvrir à de nouveaux marchés. Pour tout savoir sur la traçabilité découvrez l’article à ce sujet.

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Négociations commerciales : Egalim 2 n’a rien réglé

30 janvier 2022

Le comité de suivi des négociations commerciales s'est tenu le 27 janvier dernier. (Photo Archives : Cheick Saidou / agriculture.gouv.fr du 10/11/21)

Le troisième comité de suivi des négociations commerciales, qui s’est tenu le 27 janvier dernier, a fait état de négociations commerciales extrêmement tendues. Les distributeurs ne jouent pas le jeu, selon les termes du ministre Julien Denormandie, en ne prenant pas en compte les hausses sur les matières premières non agricoles (emballages, énergie, transports).

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Inflations records : les fabricants de sirops appellent les distributeurs à la solidarité

24 janvier 2022

Tributaires des hausses combinées du coût des fruits, du sucre, de l’acier, du verre et de l’énergie, les fabricants de sirops craignent pour leur survie. Et appellent la grande distribution à faire œuvre de solidarité en concédant la répercussion d’une partie de ces surcoûts sur les prix de vente.

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A quoi pourrait ressembler le futur "Affichage environnemental" ?

10 janvier 2022

Voici le logo qui a été retenu pour mettre en place des expérimentations. Même si ce format graphique ne constitue pas une proposition en tant que telle du Conseil Scientifique. D'autres logos pourraient être utilisés.

Comment proposer un système d’affichage environnemental des produits, endossé et promu par l’Etat, qui fasse consensus sur le plan scientifique comme politique ? A l’issue d’une expérimentation de 18 mois, le Conseil Scientifique du comité de pilotage interministériel créé pour répondre à cette question a livré son rapport final. Gros plan sur les options envisagées.

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Usines : les 180 chantiers 2022

10 janvier 2022

Article payant
Au regard du nombre de constructions agroalimentaires engagées, l’investissement industriel se porte bien. Retrouvez tous les chantiers recensés, secteur par secteur.

[CARTES] Au regard du nombre de constructions agroalimentaires engagées, l’investissement industriel se porte bien en France. Retrouvez les chantiers recensés par Process Alimentaire pour cette année 2022, secteur par secteur.

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France 2030 : deux appels à projets pour accélérer les transitions alimentaires

3 janvier 2022

L’Etat déploie 182 millions d’euros pour stimuler l’émergence de solutions concrètes au service de la compétitivité et de la souveraineté alimentaire. Un appel à projets vise le développement de la culture locale de légumineuses tandis qu’un appel à manifestations d’intérêt doit permettre la naissance de projets de grande ampleur en faveur d’une alimentation durable.

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Eureden maintient son objectif de chiffre d’affaires : 5 milliards d’euros en 2027

13 décembre 2021

Article payant

Né de l’union de Triskalia et D’aucy en janvier 2020, le groupe coopératif Eureden garde le cap, après la cession de Ronsard et une année rendue complexe par la pandémie persistante. Il a dressé un premier bilan lors de l’assemblée générale du 10 décembre qui s’est tenue à Quimper.

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