Le programme

Nouvelle exigence phare des référentiels et nouvelle obligation réglementaire, la Culture de la sécurité sanitaire des aliments (Food Safety Culture, en anglais) est un sujet qui mobilise pleinement les services qualité. Mais de nombreuses interrogations subsistent. Quelles sont concrètement les nouvelles exigences ? Qu’impliquent-elles dans mon service qualité ? Et comment structurer son plan d’actions ? A l’aide de Céline Tournier, consultante et formatrice d’Adria Développement la rédaction de Process Alimentaire fera la lumière sur ce sujet d’actualité.

Mardi 15 juin - 17h00 - Durée : 45min.

Les intervenants

Pierre Christen
Rédacteur en Chef
Process Alimentaire

 

Marjolaine Cérou
Chef de rubrique Qualité
Process Alimentaire

 

Céline Tournier
Consultante et formatrice
Adria Développement