Agromousquetaires et Agrocampus Ouest s'associent pour « mieux produire »

« Le secteur de l’agroalimentaire fait face à des enjeux environnementaux et sociétaux majeurs. Il doit s’inscrire dans des filières plus responsables et durables pour, à la fois, pour faire évoluer nos modèles et répondre aux besoins des consommateurs », a affirmé Yves Audo, peu de temps avant de passer la main à Jean-Baptiste Saria à la tête d’Agromousquetaires.

C’est dans ce contexte que le groupe agroalimentaire, filiale du groupement Les Mousquetaires (Intermarché, Netto), a renforcé sa relation de coopération avec l’école d’ingénieurs Agrocampus Ouest en créant pour une durée de quatre ans une chaire d’entreprise nommée « Mieux produire pour mieux manger – de l’agriculteur au consommateur ».

Ses travaux s’articuleront autour de plusieurs volets complémentaires :

• Contribuer à la formation des étudiants, futurs cadres du secteur. Avec des collaborateurs Agromousquetaires, les élèves ingénieurs participeront chaque année à un challenge qui identifiera des pratiques plus responsables et durables. Visites d’usines, conférences de professionnels d’Agromousquetaires, recrutement de stagiaires et jeunes diplômés viendront compléter le dispositif.

• Développer la recherche autour de la certification HVE (Haute valeur environnementale) , en combinant les approches pragmatiques d’Agromousquetaires et les approches scientifiques des chercheurs d’Agrocampus Ouest. Première étape du programme de recherche : le recrutement en stage de fin d’études d’un étudiant, ainsi que d’un doctorant pour une durée de trois ans.