Créée en 2015, la ferme urbaine Agricool cultive des salades, des fraises et autres fruits et légumes ou herbes aromatiques sans pesticides dans des containers maritimes recyclés, à la Courneuve (93) et à Courbevoie (92). Les équipes livrent 8 000 barquettes par semaine au lendemain de la récolte à des distributeurs comme Monoprix, Carrefour, La Belle Vie, ou La Grande Épicerie. La marque est aujourd'hui disponible dans près d'une centaine de magasins à Paris avec un objectif de 200 d'ici fin 2021. Dans une démarche d’amélioration continue, Agricool a décidé de revoir ses emballages, jusque-là proposés en PLA (acide polylactique) issu d’amidon de maïs, pour les remplacer par des barquettes en PET recyclé.
L’entreprise aux 80 salariés a fait le choix de ce revirement après ...
