Les fortes températures des semaines passées ont eu une incidence directe sur la façon de consommer des Français. Pour en témoigner, Nielsen a dressé la liste des 20 catégories de produits les plus impactées positivement par cet épisode de fortes chaleurs. Sans surprise, les glaces, l'eau et les sirops/concentrés arrivent en tête des produits les plus météo-sensibles. Tout comme les ingrédients servant à se préparer des salades froides de type fromages à pâte fraiche (mozzarella), conserves de poissons, poissons fumés et même le vinaigre. Les ventes de glaces en bac sur la semaine du 19 au 25 juin ont ainsi progressé de 73 % par rapport à la même semaine (du 20 au 26 juin) en 2016.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.