Lesaffre a fait deux récentes acquisitions. Le groupe reprend l'anglais LFI Tollblend Lmd et l'espagnol Tecno Bakery. Le premier est basée à Worcester et fabrique des mixes d’ingrédients destinés à la boulangerie et au secteur des aliments transformés. LFI possède une forte capacité de production « sans gluten » et emploie 35 personnes. Le second est située à Barcelone. Spécialisée dans la fabrication d’améliorants enzymatiques et de correcteurs de meunerie, Tecno Bakery emploie 15 personnes et possède une unité de production ainsi qu’un laboratoire.
