Ingrédients
Après cinq ans de travail, la société commercialise une vanille cultivée dans d’anciennes serres à tomates en Bretagne. Retour sur cette nouvelle culture.
Incroyable mais vrai, la vanille pousse désormais en France métropolitaine. Après des essais d’Eurovanille initiés dans le Pas-de-Calais en 2021, et d’autres initiatives de particuliers ou de petits producteurs en Corrèze et Pyrénées-Orientales, c’est au tour de Prince de Bretagne d’implanter la culture de vanille planifolia en France métropolitaine...
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.