Après un an et demi de construction et fruit d’un investissement de 50 millions d’euros, la nouvelle usine de transformation de légumineuses de Beneo est entrée en service. Le groupe va notamment transformer de la féverole cultivée localement, afin de produire des protéines et autres ingrédients pour l’alimentation humaine et animale.
Le site est installé à côté d’un autre site de Beneo, dédié aux substituts de sucres. La nouvelle construction s’étend sur 4 000 m² et elle est alimentée par de l’électricité de source renouvelable, des panneaux photovoltaïques installés sur le toit génèrent de l’énergie supplémentaire, la chaleur résiduelle de la production est utilisée pour chauffer le bâtiment. Le process se déroule quant à lui sans eau pour limiter l’usage de ressources naturelles.
