Bel
Signataire du Pacte sur les Dates de consommation lancé par Too Good To Go, le groupe Bel apporte des informations complémentaires à la DDM sur ses fromages La Vache qui rit. L’objectif : sensibiliser le consommateur et limiter le gaspillage alimentaire.
Un an après avoir entamé sa réorganisation, le groupe Bel a présenté sa nouvelle stratégie qui repose sur une transformation de son modèle et de son identité. Le groupe fromager met en avant le snacking sain pour tous. Explications.
Le concurrent de Bel teste un nouvel emballage de fromage fondu en portion en Belgique et en Allemagne. Il n’est plus en aluminium mais en carton. Et se décline en plusieurs étuis également innovants imaginés pour Savencia par le designer Karim El Ghouyel de l’agence Register.
En déployant une offre basée sur un réseau de communication standard unique EtherNet/IP, le groupe Bel a réduit ses coûts et ses temps de développement, tout en gagnant en productivité et en sécurité.
Avec Tarti'Kids, Guyader lance son premier tartinable de la mer à destination des enfants en misant sur le fromage Kiri de Bel Foodservice. L'aboutissement d'un projet de recherche labellisé par Valorial.
Professeur associé au CNAM, l’industriel Gérard Boivin lance un MOOC (Massive Open Online Course) intitulé « Défi Santé : vos aliments » . Il est aussi président du conseil de surveillance de la holding de Bel et président de la commission Alimentation-Santé de l’Ania. Interview.
La stratégie de co-branding s'est avérée payante pour Bel. Grâce à son partenariat avec Guyader, Boursin monte sur le podium par l'intermédiaire des rillettes marines lors du prix Produit en Bretagne, qui récompense l'innovation alimentaire bretonne.
Qualité constante, accessibilité et praticité sont les services que peuvent apporter les produits laitiers semi-élaborés pour gagner l'adhésion des cuisiniers. A condition de laisser la possibilité d'une touche de personnalisation. En complément de notre dossier du magazine de septembre 2013,…
Lors du prochain salon CFIA de Rennes, la substitution de l’œuf sera toujours d’actualité. Remplacer l’œuf permet de gagner en sécurité bactériologique en supprimant une niche à pathogènes ; cela apporte également une réponse à la récente crise de l’œuf. Trois exemples : FrieslandCampina, Bel…
Après 6 mois de fonctionnement, les indicateurs sont au vert pour la chaudière à énergie bois du groupe fromager. Depuis février, l’émission de 4 500 tonnes gaz à effet de serre a ainsi été évitée.
Le Duff, Brousse-Vergez, Bel et Bonduelle sont les quatre industriels les plus remarquables de l’année 2011, une sélection effectuée par la rédaction de Process Alimentaire. Leurs catégories respectives (Stratégie, Management, Nutrition-Santé et Innovation-Recherche) apportent une nouvelle fois la…