Maître Coq
Forte de ses performances solides, la filiale du groupe volailler LDC annonce un nouveau plan d'investissement pour 2026-2027. Alors qu'un programme se termine aux Essarts, les sites vendéens de Chavagnes et de Sainte-Hermine vont monter en capacité de production.
Après huit ans de R&D, le volailler français du groupe LDC lance trois recettes de balls panés de volaille au cœur fondant. Le fruit d’un co-développement avec un équipementier européen spécialisé dans la pâtisserie.
L’été 2025 s’est révélé aussi ensoleillé que riche en annonces d’investissements ou de rachats d’ampleur. En cette période de rentrée, la rédaction de Process Alimentaire récapitule les annonces clés.
Le volailler français annonce un plan d’investissement stratégique de 35 millions d’euros pour l’exercice 2025/2026. Maître CoQ (groupe LDC) compte renforcer la compétitivité de ses usines et soutenir la croissance de ses marques.
Le géant de la volaille affiche une performance solide sur l'exercice 2024-2025. Pour assurer la pérennité de la filière, le groupe LDC demande d’ici l’été des revalorisations tarifaires et annonce 350 millions d’euros d’investissements pour 2025.
Avec un marché de la volaille en croissance, Maître CoQ souhaite innover dans les rayons frais et surgelés en grande distribution et mise sur sa marque « Végé Tellement Bon » sur le secteur de la RHD. Pour accompagner ce développement, la marque investit sur ses sites de production vendéens.
Malgré un contexte économique difficile, le volailler français ne bat pas de l’aile, loin de là. Multiples lancements de produits en GMS, investissements dans ses sites de transformation vendéens, etc. Maître CoQ a l’intention de chanter en 2024.
Malgré une année 2022 marquée par l’Influenza aviaire et l’inflation, Maître Coq conforte sa position de numéro 2 de la volaille au rayon frais, et numéro 1 au rayon surgelé.
A 57 ans, Roland Tonarelli a été nommé directeur général de Maître Coq.
Pour la cinquième et dernière partie d’enquête sur les nouveaux produits végétaux, Process Alimentaire fait le tour des analogues de viande. Désormais les lancements s’organisent sur deux circuits : les grandes surfaces et la restauration. Côté formulation, ce sont le soja, le blé, le pois et la…
Plus d’une centaine de salariés atteints du Covid-19 ont été identifiés suite à la détection de cas groupés de Covid-19 dans trois entreprises du secteur de la viande (Arrivé, Kermené, et Tradival). Le point sur la situation.
Plus d'une douzaine d'entreprises alimentaires sponsorisent l'un des 123 participants à la Route du Rhum. Le point sur leurs motivations.
Encore deux lancements de snacking chaud signés Fleury Michon et Maître Coq démontrent que la « box » ne se limite plus à l’emballage parallélépipédique en carton. Le concept s’étend à des formes et des matériaux bien plus variés.
