Qualijus

Le nouveau texte, qui sera prochainement transposé dans le droit français, amène un nouveau cadre réglementaire pour les jus de fruits. Il autorise aussi deux nouveaux procédés, en particulier pour les boissons à teneur réduite en sucres.

Par ce partenariat, l’Institut professionnel pour la Qualité des Jus de fruits est conforté dans sa démarche de contrôles de l’authenticité.