Rappels
Un arrêt de la Cour de Cassation comble une lacune de la réglementation et précise quand les entreprises doivent engager une mesure de rappel.
Quelles ont été les principales causes de non-conformités en 2010 ? Quels sont les aliments les plus touchés ? Réponse avec le bilan 2010 de la Direction Générale de l'Alimentation.