« La conception hygiénique est primordiale. Dans les années à venir, elle sera intégrée dans tous les référentiels, BRC, IFS, etc. », affirme Erwan Billet, président de l’EHEDG France, en guise d’introduction à la remise du Prix du Conception Hygiénique, le mercredi 15 mars dernier sur l’espace Agora du salon Cfia. Ce dernier a remis avec Janyce Franc, vice-présidente de l'association, le trophée à la société Ima-Ilapak, récompensée pour le design de son ensacheuse verticale Vegatronic 6400 HD (pour Hygienic design).
Conçue pour un contact direct avec les produits nus, frais et surgelés, cet équipement est entièrement lavable. « Il a la particularité de pouvoir être lavé au jet d’eau et au canon à mousse, y compris sur les zones de scellage. L’accès à la machine est possible à 360° et,...
