Acide prussique : Uberti rappelle des amandes amères d’abricot bio
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Auteur : Marjolaine Cérou
La marque Uberti a procédé au rappel d’amandes amères d’abricot bio en raison d’un risque de teneur en acide prussique (cyanure d’hydrogène ou acide cyanhydrique) supérieure à 500 mg/kg. Le seuil toléré est de 20 mg/kg.
Les lots n°69505418 et 69508018 sont concernés. Les produits sont conditionnés dans des sachets de 150 grammes.
