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E.coli : Le Sojami rappelle des tartines&moi Sojabio-saveur Ail et fines herbes

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Marjolaine Cérou

La société Le Sojami, basée à Agen (47), a procédé au retrait-rappel des tartinables Tartine & moi Sojabio, saveur Ail et fines herbes (pot de 125g), suite à la mise en évidence de la présence de la bactérie pathogène Escherichia coli à des taux supérieurs à ceux normalement retenus.

« Suite à un contrôle interne, et consécutivement à un problème technique inopiné lié à la mise en sécurité de nos groupes froids due aux fortes chaleurs, il a été mis en évidence dans une de nos productions, la présence d’Escherichia coli à des taux supérieurs à ceux normalement retenus pour nos critères qualité. Le problème technique ayant été résolu, nos critères sont revenus à la normale dès le lendemain. […] La grande majorité des souches sont inoffensives. Néanmoins les taux observés, peuvent altérer les qualités organoleptiques de nos produits avant la fin de la DLC », indique la société.

Les produits concernés sont les suivants :

  • Produit : Tartine & moi Sojabio saveur Ail et fines herbes ;

  • Conditionnement :pot 125g ;

  • Lot : 822180 ;

  • DDM : 20/10/2018 ;

  • Période de commercialisation : depuis le 08/08/2018.

 

Plus d’informations sur le site de Carrefour .

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