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Vandemoortele s’apprête à reprendre Délifrance au groupe coopératif Vivescia

Vandemoortele et Vivescia annoncent un accord en vue de la cession de Délifrance au groupe belge. Ce projet donnerait naissance à un nouvel acteur de poids dans la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie surgelée, sous réserve des autorisations requises.
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  • Auteur : Stéphanie PERRAUT
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Le groupe belge Vandemoortele a signé un accord en vue d’acquérir Délifrance, filiale à 100 % de Vivescia Industries. Cette opération, dont la finalisation est prévue d’ici fin 2025 , reste conditionnée à la procédure d’information-consultation des instances représentatives du personnel et à l’autorisation des autorités de concurrence.

Délifrance compte près de 3 200 salariés, 14 sites de production et a réalisé un chiffre d’affaires de 930 millions d’euros au 30 juin 2024. Elle est active principalement en Europe et en Asie, et propose ses produits à la grande distribution, à la restauration hors domicile et à la boulangerie artisanale. Sa marque est reconnue pour ses pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs. En 2023, Délifrance a fait appel au cabinet d’ingénierie Elcimaï pour l ’extension de sa plate-forme logistique à Romans-sur-Isère (26) à hauteur de 5 400 m².

Avec cette acquisition, Vandemoortele entend créer un nouvel ensemble de poids dans le secteur de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie surgelée (BVP). L’activité BVP du groupe belge emploie déjà 3 500 personnes sur 28 sites, avec un chiffre d’affaires de 1,4 milliard d’euros . Elle est présente en Europe et aux États-Unis, avec des marques comme Banquet d’Or, Doony’s, Lanterna, Acquaviva et Lizzi.

Un futur géant aux 2,4 milliards d'euros de chiffre d'affaires

L’ensemble projeté afficherait un chiffre d’affaires combiné de 2,4 milliards d’euros . Il permettrait de proposer une offre complète de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs . Le projet vise à renforcer l’innovation, le service client, la présence à l’international et les engagements en matière de développement durable.

«  Nous serions ravis d’accueillir Délifrance au sein de la famille Vandemoortele. Ce partenariat historique associerait deux entreprises dont les stratégies et les cultures sont complémentaires  », déclare Jean Vandemoortele, président du Conseil d’administration de Vandemoortele.

«  Ce choix s’inscrit dans les réflexions stratégiques Vivescia 2030 , conduites depuis 18 mois. Il vise à ouvrir un nouveau chapitre de développement, d’innovation et de création de valeur durable pour l’agriculture, nos coopérateurs, nos filières végétales, nos clients et la marque Francine  », explique Christoph Büren, président du Conseil d’administration de Vivescia et du Sicom de Vivescia Industries.

Yvon Guerin, directeur général de Vandemoortele, souligne : «  Cette nouvelle alliance nous permettrait d’ accélérer notre croissance et de créer de puissantes synergies en matière de service client, de gammes de produits, d’innovation et de stratégie de marque  ».

«  Cette alliance prometteuse nous permettrait d’ investir ensemble , en nous appuyant sur le talent de nos équipes et nos valeurs communes d’innovation produit et d’excellence du service client, pour soutenir la croissance de nos clients en Europe, en Asie et en Amérique du Nord  », ajoute Robert O’Boyle, directeur général de Délifrance.

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.