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Nestec dépose un brevet sur un babyfood à la protéine de pomme de terre

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  • Modifié :
  • Auteur : Amélie Dereuder

Dans le brevet « Fermented nutritional composition for cow’s milk protein allergic subjects » daté du 22 mars 2018, Nestec explique la formulation d’un produit infantile pour bébés allergiques. Le groupe suisse a développé un produit fermenté sur base de protéines de pommes de terre. Les textures vont du liquide à la crème dessert.

WO2018050710

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LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.