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Rose Acre Farms remplace les produits céréaliers avec de l’albumine

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Amélie Dereuder

Le 11 mai 2018, Rose Acre Farms a obtenu un brevet intitulé « Protein-rich food product and method of making a protein-rich food product ». La société a inventé une formule riche en protéines (albumines) et peu calorique pour remplacer les produits céréaliers type biscuits apéritifs, pains, pâtes à pizza… Les protéines sont foisonnées avec l’eau pour créer une masse qui sera ensuite moulée et cuite.

WO2018085708

Mots-Clés

LANTECH
Publi-information

Lantech présente l'avenir de l'emballage intelligent en fin de ligne au…
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.