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Nestlé et Chromocell poursuivent leur collaboration sur la réduction de sel

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : A.D

Nestlé a annoncé réitérer son partenariat avec la société Chromocell pour découvrir de nouveaux ingrédients naturels pour réduire le sel dans les aliments. Ces ingrédients sont identifiés par la technologie Chromovert, brevetée par Chromocell. Elle a déjà donné satisfaction au numéro 1 mondial de l'industrie alimentaire qui a déjà trouvé quelques composés conférant une perception salée.

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LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.