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Le Haut Conseil de la Santé Publique publie ses recommandations pour le PNNS 5

Cet été, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a publié son rapport pour préparer le 5e Programme national nutrition santé (PNNS5), couvrant la période 2025-2030. Au programme, végétalisation de l’alimentation, lutte contre les contaminants et incitations à la reformulation.
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  • Auteur : Amélie Dereuder

Mis en place en 2001, le Programme national nutrition santé (PNNS) vise à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur la nutrition. Afin de préparer sa cinquième version, qui courra de 2025 à 2030, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a fait le bilan du PNNS 4 (2019-2023) et publié ses recommandations d’amélioration.

Parmi les limites observées, les experts du HCSP ont remarqué une prépondérance d'engagements volontaires peu contraignants pour les industriels, une faible évolution de la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire, une insuffisante régulation de la publicité et du marketing alimentaire, une forte hétérogénéité de la mise en œuvre du PNNS et enfin une difficulté à réduire les inégalités de santé.

D'après le rapport...

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