Le Ster

Chaque mois, le spécialiste de la R&D et de l’innovation alimentaire Foodinnov décrypte un nouveau produit. En mars, Guénaelle Diler, cheffe de projets scientifiques et R&D, présente les madeleines Le Ster à base de fructo-oligosaccharides.

Bien connu pour ses marques Armor Délices, Le Ster et Whaou !, le numéro deux de la pâtisserie industrielle affiche une bonne dynamique. La filiale de Norac Foods avance sur sa démarche RSE sur l'ensemble de ses trois sites de production. Pour continuer à se développer, le groupe mise sur l'export…