Le site Danone de Saint-Just-Chaleyssin (38) produit les marques phares de desserts lactés et yaourts du groupe, comme Danette et Velouté. « Notre process de fabrication comporte des tunnels de ventilation équipés de gros moteurs », détaille Gaël Quelennec, automaticien engagé dans un projet de performance énergétique. « Nous espérons économiser 30 à 50 % d’électricité sur ce poste. L’enjeu est de pouvoir vérifier que les actions menées nous font bien faire les économies estimées ». C’est pour cette raison qu’il s’est mis en quête d’une solution rapide et facile à mettre en œuvre pour récolter une première série de données. « Nous étions partis sur l’installation de sous-compteurs d’énergie. J’ai découvert Gulplug et Save it Yourself sur un salon....
