Publié en juin 2023, le bilan du RASFF (Système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux) pour l’année 2022 est sans appel. Malgré une diminution entre 2021 et 2022, les résidus de pesticides restent le principal danger signalé lors d’alertes alimentaires en Europe. Les fruits et légumes sont les plus concernés, avec 594 notifications.
Un mois plus tôt, le gouvernement avait lancé un chantier de planification écologique sur les produits phytopharmaceutiques et l’adaptation des techniques de protection des cultures. Chacune des sept filières identifiées (« grandes cultures », « fruits et légumes », « plantes à parfum aromatiques et médicinales », « vigne », « horticulture », « semences », « cultures ultra-marines » et « cultures biologiques ») s’est vue dotée d’un groupe de travail piloté par la Direction générale de l’alimentation (DGAL). L’objectif est de recenser dans un premier temps les problèmes existants à court, moyen et long termes. Une première étape vers un plan Ecophyto 2030, annoncée par la Première ministre, qui devrait être finalisé pour la rentrée 2023.
Une clé pour se passer de pesticides en 2050
Pour le groupe de travail « cultures biologiques », l’un des axes de réflexion pourrait concerner les bio-insecticides à base de Bacillus thuringiensis (Bt). Une alternative efficace aux produits phytosanitaires chimiques, utilisée depuis les années 50 en agriculture biologique. Et qui figure dans le premier des trois scénarios élaborés par Inrae dans le cadre de l’étude prospective « Agriculture européenne sans pesticides en 2050 ». Huit souches sont autorisées au niveau européen et la Commission renouvelle régulièrement ses autorisations quant à leur usage en tant que substance active. Ce fut par exemple le cas en mai dernier .
Au niveau taxonomique, Bt appartient au groupe de Bacillus cereus (B. cereus sensu lato) ...
