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Innovation

Avec ses confitures sucrées-salées, Valade cible le créneau du brunch

Le fabricant corrézien continue de porter haut les couleurs de sa marque Léonce Blanc. En 2026, une nouvelle gamme de confitures sucrées-salées, jusque-là inédite sur le segment, arrivera en rayons. En parallèle, le confiturier continue de nourrir de fortes ambitions à l'export.
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  • Auteur : Marjolaine Cérou

« Nous sommes une entreprise discrète », confie Guillaume Argand, à la tête de Valade depuis sept ans. L'entreprise corrézienne, qui fête cette année ses 140 ans, se positionne comme le deuxième confiturier de France, avec en fer de lance la marque Léonce Blanc. Avec 17 références présentes en rayon, la marque de confitures premium s'est fait une large place dans les rayons. En 2026, elle met le cap sur un autre moment de consommation : le brunch. « Le petit-déjeuner connaît aujourd'hui une véritable transformation. Désormais, il marie subtilement le sucré et le salé », commente le dirigeant. Trois nouveautés sont déclinées : butternut, poivron et tomate. « Ces tartinables sucrés-salés ouvrent de nouvelles perspectives gourmandes, aussi bien sur une tranche de pain que dans des assiettes créatives. Elles répondent ainsi aux nouveaux usages du petit-déjeuner au quotidien », poursuit-il. Les nouveautés, qui sont fabriquées sur...

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