L’accord sur l’ovosexage reconduit

Attendue par toute la filière œuf, la reconduction de l’accord de financement de l’ovosexage pour les œufs français a finalement été signée après un blocage des négociations. Il a pris le relai du précédent accord le 1 ^er mars et va durer 18 mois . La cotisation ne concernait auparavant que la grande distribution, mais elle a été étendue à tous les circuits de distribution d’œufs coquille, dont les grossistes.

Cet accord vise à collecter les fonds afin de compenser les surcoûts des machines installées pour déterminer le sexe des poussins dans l’œuf . Des investissements estimés à 40 millions d’euros, selon la Confédération Française de l’Aviculture, que les producteurs ne voulaient pas absorber seuls.