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Le groupe Buton en passe d’acquérir le chocolatier Guisabel

Le groupe dirigé par Christian Buton se développe au-delà de ses métiers historiques (viennoiseries, biscuiterie, confiseries).
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Pierre Christen

Après Réauté en 2015 et Monbana en 2017, Buton poursuit son développement dans le chocolat par le biais d’opérations de croissance externe.

Via la holding Saveurs & Délices, le groupe a annoncé la signature d’un accord pour le rachat de la chocolaterie Guisabel. Cette entreprise familiale, dirigée depuis 2006 par François Roset (qui prend sa retraite), est implantée à Candé à une demi-heure de l’Ouest d’Angers. Elle compte un effectif de 24 salariés pour un chiffre d’affaires avoisinant 3 millions d’euros. L’outil de production, alliant savoir-faire artisanal et process mécanisés, date de 2014.

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