Vie des IAA
Mauvaise nouvelle pour les fabricants de jus, les aléas climatiques ont pénalisé les récoltes d’orange. En conséquence, les disponibilités baissent ces dernières semaines dans les secteurs moins valorisés comme les concentrés d’orange.
A un mois des prochaines récoltes, la filière jus d’orange est sous tension. Comme l’alerte Unijus (Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits), les transformateurs font face à une pénurie de concentrés ces dernières semaines. Ce manque de disponibilités touche aussi bien la filière bio que conventionnelle et les commandes auprès des fournisseurs sont désormais sous quotas pour toutes les sociétés désirant en acheter, une situation jamais vue selon Unijus.
En cause, la fin de...