Aller au contenu principal
S'abonner

Foie gras : les parts de marché de la saison 2014

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : P.C.

Sur le marché très disputé du foie gras, Delpeyrat déclare une hausse de ses ventes de 2 % sur la saison 2014. La progression est d’autant plus notable sur le foie gras mi-cuit avec + 5,8 % (sur un marché à +2,4 %). Sur cette saison 2014, Delpeyrat affiche 13,5 % de parts de marché valeur (-0,1 point), derrière Montfort (14,2 %, -0,2 point), Labeyrie (25 %, +0.4 point) et les MDD (26 %, - 1 point)), mais devant Larnaudie (8 %)

Source : Iri – HM+SM – Total foie gras, total CAM.

De son côté, quelques jours avant sa conférence de presse sur le bilan 2014, la marque Labeyrie confirme représenter 25 % du marché du foie gras en valeur, soit une progression de 0,5 point par rapport à 2013. Les données transmises diffèrent légèrement : Monfort (14,3 %, -0,1 point), Delpeyrat (13,5 %, -0,1), Larnaudie (8,6 %, +0,2)

Source : Iri – total marché FG – cumul P11 à P13-14, au 04/01/15

Selon les données transmises par Delpeyrat, en valeur le marché total du foie gras est en progression de 2.6 % sur la saison 2014 ( et de 2,2 % en volume (total 2014 : 4018 tonnes), sous l’impulsion des catégories mi-cuit et épicerie.

Mots-Clés

LANTECH
Publi-information

Lantech présente l'avenir de l'emballage intelligent en fin de ligne au…
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.