Ingrédients
La start-up tchèque Bene Meat Technologies a annoncé avoir reçu l’enregistrement de ses cellules de bœuf in vitro pour l’alimentation animale. Une première mondiale d’après la société, qui vise également une autorisation pour l’alimentation humaine.
La commercialisation des cultures de viande in vitro se concrétise en Europe. En attendant une autorisation Novel Food pour l’alimentation humaine, les instances européennes ont validé la demande pour le petfood de la start-up tchèque Bene Meat Technologies. Dans une interview à Reuters, la société basée à Prague dit avoir reçu...
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