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Ingrédients

Cap Solutions Culinaires crée une unité de mix ingrédients

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Amelie Dereuder

Suite à la modernisation de son usine avec un atelier de mix poudre, Cap Solutions Culinaires (Jean Floc’h) offre désormais des services de mélanges et de conditionnement à façon pour les produits agroalimentaires secs. 

Certifiées IFS Food et BRCGS Food , les installations permettent de traiter des ingrédients de granulométrie variée (poudre, flocons, graines) grâce à un mélangeur modulable pour obtenir des mixes techniques ou aromatiques. Le spécialiste des sauces et garnitures salées et sucrées compte ainsi toucher de nouveaux clients.

LANTECH
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.