Ingrédients
La fin d’année 2020 a été chargée pour Christophe Rupp-Dahlem, directeur des affaires publiques de Roquette depuis 2015. Fin septembre, il a été élu président de l’association Protéines France, succédant à Anne Wagner de Tereos. Il devra encourager la dynamique d’innovation et aider la filière à s’inscrire dans le Plan Protéines et la stratégie FranceRelance.
En décembre, il a aussi été nommé à la tête du pôle de la bioéconomie, IAR. Il prend la suite d’Yvon Le Hénaff, directeur général d’ARD (Vivescia) jusqu’en juin 2018. Son rôle sera de mobiliser les différents acteurs, d’encourager le développement de la filière bio-économie française et de la promouvoir. A savoir, IAR coordonne Protéines France, qui regroupe les filières des protéines végétales et alternatives.
Hors France, Christophe Rupp-Dahlem est aussi président de Starch Europe, l’association des amidonniers européens.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.