Ingrédients
Business France organise un concours d’innovation dédié aux ingrédients français. Neuf ingrédients vont concourir dans deux catégories et seront exposés sur le stand Pavillon France.
Cette année, Process Alimentaire est partenaire du concours French Innovation Corner, organisé par Business France. Cet évènement met en avant les nouveautés phares des exposants du Pavillon France en récompensant deux entreprises sur les catégories des ingrédients fonctionnels et santé.
La première comprend les ingrédients fonctionnels de type texturants, arômes, probiotiques … et ceux qui ont un impact sur la conservation des aliments, la digestion ou encore la mémoire. Quatre sociétés ont été sélectionnées : ...
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.