Les formulations enrichies en nutriments s'imposent aujourd'hui comme un levier majeur d'innovation dans l'agroalimentaire. Leur présence croissante dans des segments variés témoigne d'une demande consommateur accrue pour des produits alliant bénéfices santé et plaisir sensoriel. Dans ce contexte, Teisseire a développé une nouvelle gamme de sirops fonctionnels,qui intègre des actifs nutritionnels aux bienfaits ciblés. La référence Défense associe une base aromatique moderne, citron vert et gingembre, à un complexe de zinc et de vitamines.
Le zinc est un oligoélément essentiel impliqué dans de nombreuses fonctions biologiques. Il contribue notamment au fonctionnement normal du système immunitaire, en participant à l'activité enzymatique, à la signalisation cellulaire et à la protection contre le stress oxydatif. Sa supplémentation est pertinente en période hivernale, où les besoins de l'organisme peuvent être accrus. Le zinc ne pouvant être synthétisé par l'organisme, un apport exogène régulier via l'alimentation est indispensable.
Reconstituée dans l'eau, cette boisson conserve les qualités organoleptiques du sirop tout en délivrant un apport nutritionnel mesuré (200 ml apportent l'équivalent de 15 % des apports de référence). Ce type de formulation illustre la convergence entre l'alimentation et les attentes des consommateurs en matière d'équilibre nutritionnel.
Liste d'ingrédients du sirop Défense : sucre, eau, sirop de glucose-fructose, jus de citron vert à base de concentré, acide citrique, arômes naturels de gingembre et de citron avec autres arômes naturels, zinc, vitamines B3 et B6).
