Volaille
Forte de ses performances solides, la filiale du groupe volailler LDC annonce un nouveau plan d'investissement pour 2026-2027. Alors qu'un programme se termine aux Essarts, les sites vendéens de Chavagnes et de Sainte-Hermine vont monter en capacité de production.
Le 15 janvier 2026, l'Autorité de la concurrence a autorisé sans conditions deux opérations de concentration dans le secteur agricole et agroalimentaire. La première porte sur la fusion des coopératives agricoles Vivadour et Terres du Sud. La seconde concerne la création d'une entreprise commune…
Velec Group fait l'acquisition de Comea Process, entreprise quimpéroise spécialisée dans les solutions de production pour le snacking et la volaille.
Le volailler va injecter 75 millions d’euros pour augmenter ses capacités de production, notamment sur le site de Sérent (56).
Le volailler vient de prendre une participation majoritaire dans la société Green Label Holdings Ltd, qui est détenue par la famille Buchanan.
Le projet Emovol s’achève après cinq années de collaboration entre Inrae et Fleury Michon. Il a permis de concevoir un outil inédit, reposant sur des biomarqueurs microbiens, afin d’évaluer le potentiel de conservation de charcuteries cuites à base de volaille.
Après huit ans de R&D, le volailler français du groupe LDC lance trois recettes de balls panés de volaille au cœur fondant. Le fruit d’un co-développement avec un équipementier européen spécialisé dans la pâtisserie.
Le volailler français annonce un plan d’investissement stratégique de 35 millions d’euros pour l’exercice 2025/2026. Maître CoQ (groupe LDC) compte renforcer la compétitivité de ses usines et soutenir la croissance de ses marques.
Le géant de la volaille affiche une performance solide sur l'exercice 2024-2025. Pour assurer la pérennité de la filière, le groupe LDC demande d’ici l’été des revalorisations tarifaires et annonce 350 millions d’euros d’investissements pour 2025.
Avec un marché de la volaille en croissance, Maître CoQ souhaite innover dans les rayons frais et surgelés en grande distribution et mise sur sa marque « Végé Tellement Bon » sur le secteur de la RHD. Pour accompagner ce développement, la marque investit sur ses sites de production vendéens.
Un rapport publié en janvier 2025 présente les résultats du plan de surveillance officiel réalisé en 2022 par la DGAL (Direction générale de l'alimentation). Ce plan a permis d'actualiser les données sur la contamination des produits de volaille, avec peau (cuisses) et sans peau (escalopes), par…
Auchan, Carrefour, Casino, Coopérative U, Franprix, Lidl, Monoprix et Mousquetaires afficheront désormais le niveau de bien-être animal de leurs produits. Trente gammes sont concernées, étiquetées A, B ou C.
La France a connu depuis 2015 plusieurs crises majeures d’influenza aviaire. Les mutations du virus ont aussi permis des transmissions à différentes espèces de mammifères mais aussi à l'humain. Les experts de l’Anses décryptent les risques.
Anvol, l’interprofession de la volaille de chair, a réélu Jean-Michel Schaeffer comme président de l’association pour trois ans. Le bureau a aussi été reconduit.
Le pôle volaille de la coopérative agricole Terrena renforce ses positions en produits élaborés de volaille à destination de la CHD (consommation hors domicile) avec l’acquisition de Volatys, un groupe spécialisé dans la distribution de produits de volaille surgelés.
Malgré un contexte économique difficile, le volailler français ne bat pas de l’aile, loin de là. Multiples lancements de produits en GMS, investissements dans ses sites de transformation vendéens, etc. Maître CoQ a l’intention de chanter en 2024.
A l’occasion de son assemblée générale, le groupe coopératif a présenté une croissance positive, en particulier pour les activités des pôles volailles et gastronomie. L’occasion de mettre sur le papier ses ambitions pour faire face à l’urgence climatique.
Avec une consommation en hausse de 1,4 % sur les cinq premiers mois de l’année, entraînée par la restauration et le succès des poulets, la filière avicole reprend des couleurs. L’interprofession appelle à résister aux importations.
Fruit d’un investissement de 43 millions d’euros, le nouvel abattoir de Galliance a été mis en service en octobre 2022. Dès le début de sa conception, l'aspect énergétique a été prépondérant dans le choix des équipements pour optimiser la récupération des énergies. Cette démarche, inédite sur un…
Le 14 avril marque la début d’une nouvelle étape pour Galliance, le pôle volaille de la coopérative Terrena. Situé à deux pas de l’ancien site à Ancenis (44), et fruit d'un investissement de 43 millions d’euros, le nouvel abattoir mis en service au cours de l’année 2022 va soutenir le développement…
Au niveau européen, les scientifiques de l’Efsa recommandent d’éviter la pratique de la mutilation, la restriction alimentaire et l’utilisation de cages.
A 57 ans, Roland Tonarelli a été nommé directeur général de Maître Coq.
Le groupe LDC a annoncé le 6 octobre 2021 le chiffre d’affaires du premier semestre de l’exercice 2021-2022. Des chiffres en progression ainsi que des perspectives de développement en France et à l’international, sur un segment premium.
Le système de marinade après pesage de Cabinplant a permis à un industriel allemand de la volaille, parmi les leaders européens, de gagner en flexibilité.
