Réglementation
Chaque mois, Olivier Rondouin, consultant en sécurité des aliments, décrypte un temps fort de l’ actualité réglementaire . Dans notre numéro de décembre 2022, il revient sur la surveillance du méthylmercure préconisée par la Commission européenne.
Dans sa Recommandation (UE) 2022/1342 du 28 juillet 2022 , la Commission européenne préconise de surveiller la teneur en mercure dans les poissons, crustacés et mollusques.
Chez Mutual Audit, nous avons le réseau et l’expertise pour votre certification. Grâce à nos audits, formations et outils digitaux, vous gagnez en sérénité, maîtrisez votre environnement et optimisez vos performances. Nous vous accompagnons à chaque étape pour atteindre les plus hauts standards. Mutual Audit, Certifié ou remboursé : contactez-nous