Acrylamide : Belkorn rappelle des biscuits au jus de pommes concentré
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Auteur : M.C
La société belge Belkorn a procédé au rappel des biscuits « Biskids au jus de pommes concentré pour enfants de 6 mois et plus » en raison d’une teneur élevée en acrylamide.
Les produits concernés portent les caractéristiques suivantes :
Poids : 150g ;
Lot 164802 ;
DDM : 29/11/2017
L’acrylamide est un composé néoformé qui se forme lors de la cuisson à haute température et en milieu sec dans des produits d’origine végétale et riches en sucres. Son ingestion en quantités élevées est nocive pour la santé.
